Bréééking:

egytálételek

Rántotta töményen

Ez az étel több munkát és időt igényel, mint egy átlagos rántotta, de állítom, rendkívül laktató és hihetetlenül finom. Az ízek kavalkádja egyértelműen átsejlik az ételen, mégis harmonikus egységet alkot minden összetevő. Összetevők: 6-8 db tojás (igény és éhség szerint) 2-3 db közepes méretű burgonya 1 db átlagos méretű vöröshagyma 1 db közepes méretű tv paprika 5-10 dkg dkg stifolder, ... Érdekel a cikk folytatása?

Rakott burgonya kicsit másképp

Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 10 tojás 500 g lecsó kolbász Nagy dobozos tejföl Fél liter tej 2 ek. liszt 5 dkg margarin Só, bors, szerecsendió Elkészítése: A burgonyát héjastól ( tisztítás, lemosás után) megfőzzük sós vízben. Ne teljesen legyen megpuhulva, mert a tepsiben még tovább készül. Karikára vágjuk. A tojásokat is megfőzzük keményre. Tojásszeletelővel felkarikázzuk. A lecsó kolbászt karikára vágjuk. ... Érdekel a cikk folytatása?

Hogyan készítsük el az erdélyi rakott káposztát?

Az erdélyi rakott káposzta egy olyan egytálétel, amely hagyományos ízeivel lopja a szívünkbe magát. Téli estéken, vagy éppen amikor csak valami gyorsra vágyunk, tökéletesen megfelel. Legelső lépésként a 10 dkg kockára vágott szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát és a 2 gerezd összezúzott fokhagymát. Ezeket jól lepirítjuk, majd hozzáadjuk a fél kg darált húst. Sózzuk, borsozzuk, őrölt paprikával szórjuk meg, ... Érdekel a cikk folytatása?

Tészta, Sült karfiollal, szalonnával és chilivel

Hozzávalók: 1 közepes karfiol 2 evőkanál olívaolaj 6 szelet húsos szalonna, amit vágjuk nagyobb darabokra Fél teáskanál chili por 400 gr tagliatelle 200 gr kád koktélparadicsom Bazsalikom, bors, kevés só Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Majd a karfiolt 4 percig főzzük, amíg csak félig puha nem lesz. Ezután majd tegyük félre. Melegítsük fel az olívaolajat egy kisebb sütőedénybe. Adjuk ... Érdekel a cikk folytatása?

Dortmunder

Hozzávalók : A gombóchoz : 20 dkg sertésmáj, 50 dkg burgonya, 1 kis fej vöröshagyma,10 dkg liszt, 1 tojás, 2 evőkanál olaj, só,őrölt bors,őrölt majoranna,1/2 erőleveskocka. A mártáshoz : 20 dkg gomba, 2 evőkanál tejföl, 1 /2 erőleveskocka, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, csipetnyi só, őrölt bors, a tetejére 1/2 csokor apróra vágott petrezselyem. A burgonyát meghámozzuk,kockákra vágjuk és ... Érdekel a cikk folytatása?

Római tál

Már a régi rómaiak is –kímélően- agyagedényben, saját levükben főzték ételeiket. Így a római tálnak hosszú a története. A római tálban majdnem minden étel zsiradék nélkül főzhető, tehát kiválóan alkalmas diétás ételek készítésére. A porózus anyag lehetővé teszi a sütés természetes folyamatát. Az agyagpórusokban lévő víz a lassú felmelegedéstől gyenge páraréteg keletkezik nemcsak a sütőben, hanem a római tál belsejében ... Érdekel a cikk folytatása?

rakott maraharostélyos

Elsősorban agyagtálban érdemes ezt az egytálételt elkészíteni mert ezekben az edényekben jól összeérnek az ízek, de természetesen üvegtálban is finom lesz. Hozzávalók: 1 kg marharostélyos, 25 dkg füstölt szalonna, babérlevél, 4 db vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, 4 db paradicsom, 1,5 kg burgonya, mustár, só, pirospaprika, tejföl, 1 tojássárgája. A beáztatott agyagtál aljára teszünk 1 réteg vékony szeletekre vágott füstölt szalonnát. ... Érdekel a cikk folytatása?

Csirkés chorizo jambalaya

Kedves olvasóim, ez egy spanyol étel. Jambalaya mindig eszünkbe juttatja az ács dalát. Nem az ácsoknak a dala, de viszont egy hagyományos edényben, a húsok, és zöldségek íz összeállítását jellemzi. Ezt egészíti rizs hozzáadásával, hogy még ízletesebb és összhangban legyen az étel, amit fogyasztunk. Hozzávalók: 1 evőkanál olívaolaj 2 nagydarab kifilézett kockázott csirkemell 1 nagyobb fej apróra vágott hagyma 1 ... Érdekel a cikk folytatása?

Rakott kelbimbó

A kelbimbó elég megosztó étel, viszont ha jól van elkészítve mennyei főétel válhat belőle. Szükségünk lesz 60 dkg kelbimbóra, sóra, 10 dkg zsemlemorzsára, 2 dkg vajra, 1 dl tejfölre, 2 tojásra, 10 dkg reszelt zsírszegény sajtra és reszelt szerecsendióra. A tálaláshoz szükségünk lesz még körülbelül 2 dl zsírszegény tejfölre. Első lépésként szabaduljunk meg a kelbimbók fás részétől. Bontsuk le a ... Érdekel a cikk folytatása?

Lecsóvariációk

A lecsó egy tipikus gyorsan elkészíthető, könnyű nyári étel. Az üde, édes paradicsomot és paprikát nem is lehetne jobb módon felhasználni. Sőt, a téli időszakig üvegekben tárolhatjuk. A lecsó egyszerű étel. Elkészítéséhez vöröshagymát kockázzunk fel, pirítsuk meg olajon. Ezután adhatunk hozzá szalonnadarabokat, hogy füstös ízt kapjon. Ezeket is ropogós darabokra sütjük. Ekkor jöhet bele a rizs vagy tarhonya, amit egy ... Érdekel a cikk folytatása?