Bréééking:

halételek

Hogyan készül az angliai fish and chips halbundája?

Ha Angliában járunk, ezt biztos kötelező kipróbálni. Sokan azt hiszik, hogy ez egy sima rántott hal, pedig annál jóval több. Nem is gondolnánk, hogy sör és sütőpor is kell a bundájába. Tudjuk, hogy ezek után már nagyon kíváncsivá tettünk mindenkit. Jöjjön tehát a recept. A fél kg halfilét darabokra vágjuk, a felesleges vizet itassuk fel, majd sózzuk, borsozzuk. A 1,5 ... Érdekel a cikk folytatása?

Karibi makréla

A karibi makréla elkészítéséhez sok szabadidőre lesz szükségünk, hisz a finom, mély íz világ titka a sok pihentetés. Szükségünk lesz egy szép konyhakész makrélára, ami körülbelül 1-1,5 kg, sóra, 1 piros bélű grapefruitra, 1 egész narancsra, 1 lime-ra, 2 evőkanálnyi mézre, 1 kis csilipaprikára, oregánóra, őrölt borsra, 2 evőkanál búzakeményítőre, valamint a sütéshez olajra és rozmaringra. Szükségünk lesz még sült ... Érdekel a cikk folytatása?

Harcsapaprikás kapros nokedlivel

Különösen finom halételünk a harcsa. Köretként készítsünk hozzá kapros nokedlit. Mennyei íz harmónia! Szükségünk lesz 80 dkg harcsafilére, sóra, egy evőkanál pirospaprikára, 1 nagy fej vöröshagymára, 1-2 paprikára és paradicsomra, 3 evőkanál olajra, 5 dl halalaplére, 2 dl tejfölre, egy evőkanál lisztre, valamint a nokedlihez 2 egész tojásra, 40 dkg lisztre,1 csokor kaporra, kevés sóra és 2 evőkanál olajra. Első ... Érdekel a cikk folytatása?

Fűszeres tenger gyümölcsei pörkölt paradicsommal és citrommal

Hozzávalók: 2 db szárított Chili paprika 1 evőkanál olívaolaj 1 nagyobb fej hagyma, apró kockára vágva 4 gerezd fokhagyma, szintén felaprítva 1 teáskanál csípős paprika 1 teáskanál őrölt kömény 700 ml csirkehúsleves 250g apróra vágott paradicsom 200g nagy hámozott nyers garnélarák 300g laposhal halfilé, amit vágjunk 2 és fél cm-es darabokra 300g kagyló 500g kis újburgonya, felére csökkent, főtt 2 ... Érdekel a cikk folytatása?

Paleo harcsapaprikás

Bármelyik ételt elkészíthetjük egészséges verzióban is – ez alól a harcsapaprikás sem kivétel. A hal rengeteg számunkra fontos zsírt tartalmaz, ezért érdemes kiemelt helyet biztosítani neki táplálkozásunkban. Gyakran hallhatjuk, hogy a paleo ételek nem finomak, azonban erre fantasztikusan rácáfol ez az egyszerű, de mégis nagyszerű recept, mely a fogyni vágyóknak is tökéletes választás. Szükséges hozzávalók: – 1 fej vöröshagyma – ... Érdekel a cikk folytatása?

Zöldfűszeres halfilé

A hal nagyon egészséges, így fogyasszunk legalább heti háromszor. Ehhez a recepthez szükségünk lesz 4 szép szelet halfilére, sóra, őrölt borsra, 2 egész citromra, kevés olívaolajra, fél maréknyi kapribogyóra, 1 csokor metélőhagymára és egy kis üveg konzerv zöldbabra. Ízlés szerint fűszerezhetjük még halfűszersóval, majoránnával, tárkonnyal és akár kevés pirospaprikával is. Első lépésként a halfiléket sózzuk meg, majd locsoljuk meg kevés ... Érdekel a cikk folytatása?

Norvég halász reggelie

Történet: Nem volt otthon más, csak szardínia, és tojás. Törtem a fejemet, hogy a szokásos reggeli tojásrántottát, hogyan is dobhatnám fel a szardíniával. Szerintem kitűnő, tartalmas reggeli egy nagyobb energiát kívánó munka előtt. Hozzávalók 4 személyre: 1 doboz szardínia, 4 tojás, 5 dkg reszelt sajt, paradicsom, paprika, újhagyma, Elkészítése: A szardíniát felbontom, az olajból annyit csorgatok a serpenyőbe, hogy egy ... Érdekel a cikk folytatása?

Citromos garnéla borsós rizottóval

400 gramm zacskós nyers garnélarák, héjában 3 evőkanál olívaolaj 1 piros chili paprika, kimagozva, fele szeletelt és fél apróra vágott 50g vaj 1 fej apróra vágott hagyma 300 gramm rizottó rizs 1 kis pohár fehérbor 200 gramm fagyaszott zöldborsó 1 db citrom héjával és levével együtt. Elkészítés: 1 evőkanál olívaolajat egy nagyobb serpenyőben, a garnéla kagylót és fejet megpirítjuk. A ... Érdekel a cikk folytatása?

Mahi Mahi ananásszal és mogyoróhagyma mártással

Kedves olvasóim, először szeretném Önöket tájékoztatni, hogy ez egy halas étel Tehát a Mahi-mahi egy halfajta.  Hozzávalók: 1 evőkanál vaj 1 nagy mogyoróhagyma, szeletelt 2 evőkanál barna cukor 1/2 csésze tört ananász 1 1/2 teáskanál világos szójaszósz 1 kis citrom, vagyis annak a leve 1/3 bögre alacsony nátrium tartalmú csirke húsleves 1 csésze teljes kiőrlésű kuszkusz 2 teáskanál extra ... Érdekel a cikk folytatása?

Gyömbéres lazacszeletek borsóval és burgonyával

Az egészséges étrend kiváló hozzávalója a finom húsú lazac. Ehhez a recepthez szükségünk lesz 2 teáskanál aprított gyömbérre, fél teáskanál aprított csilipaprikára, 2 evőkanál étolajra, 1 evőkanál lime-lére vagy citromlére, 2 teáskanál citromhéjra, 4 lazacszeletre, 200 gramm blansírozott borsóra és 3 közepes méretű, héjában előfőzött burgonyára. A gyömbért keverjük össze a chilivel, az étolajjal, a lime vagy a citrom levével ... Érdekel a cikk folytatása?