Bréééking:

saláta

Csirkesaláta

zoldseges_csirkesalata_1.jpg

A hússalátáknak számtalan verziója ismert, de az alábbi, nyári melegben különösen üdítő, finom és tartalmas is, azonban önálló fogásként is megállja a helyét. Hozzávalók: 50 dkg sült csirkemell, 20 dkg sült csirkecomb, 4 db közepes burgonya, 1 db zellergumó, 2 db savanykás alma, 15 dkg majonéz, 1 tk. tárkonyecet, 1 ek. mustár, 1 ek. cukor, 1 csokor petrezselyemzöld, só, bors ... Érdekel a cikk folytatása?

Saláták – Almás céklasaláta

almás-céklasaláta.jpg

A saláták nem csak nagyon egészségesek, hanem rendkívül egyszerű elkészíteni őket, nem munka- és időigényesek és el se lehet rontani. Összeállításuk nem igényel több évnyi konyhai tapasztalatot, bárki készíthet salátákat. Napjainkban a salátabárok egyre népszerűbbek, így ha az egyikben ízlett egy saláta, akár otthon is elkészíthetjük, vagy akár kedvünkre alkothatunk saját salátakompozíciókat. Lássuk most, hogy hogyan készül az almás céklasaláta. ... Érdekel a cikk folytatása?

Padlizsán krém

padlizsán.jpg

Kedves Olvasó! Kezdeném azzal, hogy talán a padlizsán krém egy külön kategória lenne de ilyen nincs,tehát legyen saláta. Mint az előző cikkemben is, ezt a receptet is otthon tanultam meg, édesanyám és a rokonság többsége is így készíti el. Én most csak a legkisebb adagot fogom elmondani, gondolok azokra akik nem akarnak túl sok pénzt költeni erre,ha nincs szezon a ... Érdekel a cikk folytatása?

Milyen hozzávalókból tudjuk összeállítani kedvenc salátáinkat?

görögsaláta.jpg

Vannak klasszikus saláták, amelyek a legtöbb étterem étlapján állandó vendég. Nézzünk belőlük néhány ismert darabot. A waldorf saláta tipikusan az az étel, amelyik vagy nagyon ízlik, vagy nem igazán nyeri el a tetszésünket. Kell bele zeller, alma és dió. Mindezt majonézes öntettel tálaljuk. Az eredeti cézár salátában római saláta, főtt tojás, roston sült csirkemell, pirított kenyérkockák és egy kis parmezán ... Érdekel a cikk folytatása?

Könnyed zellersaláta

waldrof-web.jpg

Egy salátát a nap bármely szakában elfogyaszthatunk. Tetszőlegesen megválasztott hozzávalókból gyorsan összedobhatunk egy egészséges salátát. A következő zellersalátánkhoz szükség lesz 20 dkg zellerre, 1 darab körtére, 2 marék rukkola salátára, 1 darab almára, 1 marék dióra, 1 darab citromra és 10 dkg füstölt sajtra. A zellert, az almát és a körtét mossuk meg, majd nagy lyukú reszelőn reszeljük le. A ... Érdekel a cikk folytatása?

Saláták – Almasaláta hagymával

alma-almasaláta.jpg

A saláták nem csak nagyon egészségesek, hanem rendkívül egyszerű elkészíteni őket, nem munka- és időigényesek és el se lehet rontani. Összeállításuk nem igényel több évnyi konyhai tapasztalatot, bárki készíthet salátákat. Napjainkban a salátabárok egyre népszerűbbek, így ha az egyikben ízlett egy saláta, akár otthon is elkészíthetjük, vagy akár kedvünkre alkothatunk saját salátakompozíciókat. Lássuk, hogyan készül az almasaláta hagymával. Hozzávalók: • ... Érdekel a cikk folytatása?

Mit kerülhet a majonézes tésztasalátába?

majonezes_tesztasalata.jpg

Az előétel mellett egy laktató köretként is funkcionálhat a majonézes tésztasaláta. Zöldségek, hús, és tészta, majdnem olyan, mint egy egytálétel, de csak majdnem. Annyira egyszerű, hogy nem is kell hozzá nagy konyhai rutin. Tésztát főzünk, darabolunk és kavarunk. Ennyi az egész. A tésztát főzzük meg. Általában orsó vagy csőtésztából készül, de nyugodtan válasszunk olyan tésztát, amilyet szeretnénk. Ha felforrt a ... Érdekel a cikk folytatása?

Tzatziki saláta

tzatziki.jpg

A tzatziki salátát Görögországban előételként fogyasztják. Hazánkban inkább salátaként esszük, főételek mellé. A fokhagyma gerezdeket megtisztítjuk, majd fokhagymanyomón átpasszírozzuk. Egy uborkához 3-4 közepes gerezdet is rakhatunk, attól függően, hogy mennyire szeretjük a fokhagymás ízeket. Egy kígyóuborkát meghámozunk, lereszeljük nagy lyukú reszelőn. Az uborkát jól besózzuk, pár percig állni hagyjuk, majd jól kinyomkodjuk a kiengedett levet. A kinyomkodott uborkát leöntjük 1 ... Érdekel a cikk folytatása?

Kínai kel saláta túróval és bacon szalonnával

kinai_kel_salata_R0018266kép.jpg

Hozzávalók : 50 dkg zsenge kínai kel,10 dkg bacon szalonna ,2 db savanyú alma,3 gerezd fokhagyma,3 dl tejföl, 25 dkg tehéntúró, ,cukor,mustár, citromlé ízlés szerint, só,1 mokkáskanál őrölt fehér bors,2 szelet kenyér Összekeverjük a tejfölt,az áttört tehéntúrót,a megtisztított és összezúzott fokhagymát,majd ízesítjük a mustárral,a citromlével,a cukorral,és az őrölt fehér borssal ízlés szerint fűszerezzük. A bacon szalonnát apró kockára vágjuk,majd egy ... Érdekel a cikk folytatása?

Mi kerüljön bele a franciasalátába?

franciasaláta.jpg

A hidegtálak elkerülhetetlen részei a majonézes saláták. Ebből mutatunk be most egy tipikus darabot, amelyet mindenki ismer és szeret. A franciasalátát könnyen elkészíthetjük, hiszen van direkt erre a célra fagyasztott alap. Ebbe sárgarépa, petrezselyem, burgonya és zöldborsó található. Ha nem szeretnénk a fagyasztott változatot használni, akkor külön-külön is felkockázhatjuk a nyers zöldségeket. A fent említett zöldségeket megfőzzük sós vízben, majd ... Érdekel a cikk folytatása?