Ánizs: gyógyhatású, aromás fűszer

Az ánizs ízét a legtöbben a karácsonyi kekszekből, italokból, vagy a görögországi nyaralásról (görög specialitás az Ouzo nevű ánizsos rövidital) ismerhetjük. Kevesen tudják azonban, hogy az ánizs egészségünk megőrzésében is segíthet. Illóolajai köhögés és rekedtség ellen hatékonyak, de emésztési problémák esetén is kímélő, természetes módon segíthetnek a gyógyulásban.

Az ánizstea görcsoldó hatásával a gyomor, és bélrendszer fájdalmait enyhítheti, nyákoldó és antibakteriális tulajdonságának köszönhetően a légúti fertőzéseket is gyógyítja. A teához 1-2 teáskanál ánizst öntsünk fel egy csésze forró vízzel, majd tíz percen át, letakarva hagyjuk állni. Szűrjük le, ízlés szerint édesítsük mézzel, majd fogyasszuk el. Naponta két csésze ánizstea ajánlott. A teakészítés előtt – ha egész ánizsmagvakat használunk – a kemény héjat távolítsuk el, hogy az illóolajok könnyebben felszabaduljanak. A felbontott ánizsmagvakat a lehető leghamarabb használjuk fel, mert illóolaj-tartalmuk gyorsan csökken.

A légúti megbetegedések ellen az ánizsos inhalálás is hatékony gyógymód. Egy kisebb lábosba töltsünk vizet, tegyünk hozzá 2-3 teáskanál ánizst, majd forraljuk fel. Vegyük le a lábost a tűzről, lefedve hagyjuk rövid ideig hűlni, majd fölé hajolva lélegezzük be a forró, gyógyító hatású gőzt. Az ánizsos gőzölés kitisztítja a légutakat, megfázás esetén is enyhülést jelenthet.

Az ánizsnak a szoptató anyukák is hasznát vehetik, hiszen serkenti a tejtermelődést. A “tejfakasztó” teakeverékekben az ánizs mellett általában kömény is található.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

Ezt mindenképpen olvasd el!

Nevessünk többet – őrizzük meg egészségünket!

Egészségi állapotunkat nevetéssel is javíthatjuk. Az egyszerű receptet azonban nem olyan egyszerű átültetni a gyakorlatba, …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.