Burgonyás császármorzsa

A császármorzsa egy kiváló édes főétel, amit vegetáriánusok is fogyaszthatnak. Szükségünk lesz 25 dkg főtt, áttört burgonyára, 2 egész tojásra, 15 dkg lisztre, 10 dkg vajra, 5 dkg cukorra, 10 dkg mazsolára, 2 evőkanál rumra, valamint a vaníliás porcukorra. Tálaláshoz szükségünk lesz még porcukorra, házi málnalekvárra és kevés friss gyümölcsre.
Először keverjük habosra a tojások sárgáját a cukorral. Adjuk hozzá a főtt, áttört burgonyát, a lisztet, majd a vajat is. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá, majd óvatosan forgassuk bele az előzőleg elkészített burgonyás masszába. Helyezzük a masszát és jól kivajazott tepsibe, majd tegyük bele az előmelegített 180 fokos sütőbe. Sütés közben, lapát segítségével törjük össze, majd forgassuk össze. A mazsolát áztassuk be a rumba. A császármorzsát pirítsuk aranylóra. Ha elkészült hintsük meg vaníliás porcukorral, majd szórjuk meg a rumos mazsolával. Tálaljuk melegen házi lekvárral. Melegen a legfinomabb, de hűtve is fogyasztható desszertként és főételként is.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

Ezt mindenképpen olvasd el!

Végtelenül egyszerű tiramisu

Egyszerű likőrös kávés finomságra vágysz? Készíts tiramisut! Szükségünk lesz 15 dkg porcukorra, 1 csomag vaníliás …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük