Egészséges életmód

A legegészségesebb fűszerek

A különböző fűszerek, fűszernövények nemcsak a tányérra kerülő fogásokat teszik finomabbá, hanem egészségünk megőrzésében is segítenek. Cikkünkben bemutatjuk, mire használhatóak az egészséges fűszerek az ételízesítésen kívül. Hangulatjavító vanília A vaníliában található vanilin serkenti a szerotonin boldogsághormon termelődését. A vanília hangulatjavító hatása nemcsak az ételekben érvényesül: akkor is működik, ha például vaníliás illatgyertyát gyújtunk, vagy vanília illóolajjal készítünk egy forró fürdőt. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Petrezselyemgyökér: karcsúsító, egészséges zöldség

Leveszöldségként szinte mindenki számára ismerős lehet a fehér színű petrezselyemgyökér, ezenkívül azonban a legtöbben mellőzik étrendjükből. Kár, hiszen a petrezselyemgyökér, más néven fehérrépa jóval többet tud, mint a levesek ízének javítása. A méltatlanul elfelejtett zöldséget az egészséges életmód hívei, és a profi szakácsok is újra felfedezték az utóbbi években. Nem csoda, hiszen a petrezselyemgyökér kellemes, mégis intenzíven fűszeres ízű, és …

Érdekel a cikk folytatása? »

Sokoldalú, egészséges zsiradék: a kókuszolaj

A kókuszolaj, vagy kókuszzsír jótékony hatásait oldalakon keresztül sorolhatnánk, most csak a legfontosabbakat mutatjuk be. Fogyáshoz, szépségápoláshoz, és betegségmegelőzéshez egyaránt kitűnő választás. A kókuszolaj segít megőrizni szívünk egészségét, így hozzájárul a szervezet megfelelő működéséhez. Közepes szénláncú zsírsavakat tartalmaz, melyek antioxidatív tulajdonságúak, és javítják az ásványi anyagok felszívódását. A kókuszolaj csökkenti a koleszterinszintet, és javítja az összetételét. A szupertápanyag olyan, speciális …

Érdekel a cikk folytatása? »

Miért fontos szervezetünknek a lecitin, és a cholin?

A lecitin elsősorban agyunk megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen. Az iskolai, vagy a munkahelyi követelmények teljesítéséhez fontos a megfelelő lecitinbevitel. Idősebb korban is ajánlott odafigyelnünk lecitinfogyasztásunkra: az értékes tápanyag az idegrendszer, és az emlékezőképesség működésében is szerepet játszik. A cholin a lecitin egyik alkotóeleme, amely kiemelkedően fontos egészségünk szempontjából. A lecitin a foszfolipidek csoportjába tartozik, ezek a sejtmembránjaink alkotóelemei. A foszfolipidek cholint, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Konjakgyökér: karcsúsító, szépítő csodaszer Ázsiából

A konjakgyökér Japánban már régóta népszerű, több, mint 1500 éve használják a természetes orvoslásban. Karcsúsító, szépítő hatásának híre az elmúlt években már Európába, így hazánkba is elért. A növény gumóformájú gyökerén látható jellegzetes kinövésnek köszönheti a másik nevét, amely valószínűleg már többeknek hangzik ismerősen: ördögnyelv. A konjakgyökérből készült liszt glükomannánt tartalmaz. Ez egy speciális poliszacharid – azaz összetett szénhidrát -, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Egészséges karácsonyi fűszerek

Az adventi időszak jellegzetes fűszerei, a fahéj, ánizs, kardamom, vanília, gyömbér és szegfűszeg finom illatukkal, aromás ízükkel ünnepi hangulatot teremtenek. Kellemes mellékhatás, hogy az egészségnek is jót tesznek: értékes összetevőik kisebb, és nagyobb panaszok esetén egyaránt segíthetnek. Sokan nem tudják, hogy a felsorolt fűszerek egytől egyig emésztést javító hatásúak. Illóolajaik, melyek a jellegzetes illatért felelősek, az egészségre is jótékonyan hatnak: …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen sport véd a leghatékonyabban a megfázástól?

Úgy tartják, aki sokat sportol, védettebb az influenzával, megfázással, és egyéb fertőző betegségekkel szemben. Valóban így van? Egy nagy-britanniai kutatás során megvizsgálták, mennyivel teszi erősebbé a rendszeres mozgás az immunrendszert. Összefoglalásként azt mondhatjuk: a rendszeres, mérsékelt intenzitású állóképességi edzés erősíti az immunrendszert, az intenzív tréning ezzel szemben gyengíti azt. Ez az oka annak, hogy a teljesítménysportolók gyakran küszködnek betegségekkel, fertőzésekkel. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Élvezzük a csokoládét étrend tanács

Ahogy az előző cikkemben ígértem, most az étrend összeállításomat szeretném Önökkel megosztani. Tehát először is válassza ki a reggelit, ebédet és vacsorát minden nap. Minden étkezés tartalmazzon csokoládét. Van egy extra 300 ml házi zsíros tej, amiből minden nap forró italt készítsen. Próbálja összekeverni, kakaóporral és barnacukorral, hogy egy forró csokoládé itallal indítsa napját. Igyál 6-8 pohár vizet egy nap, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan állítsunk össze egy egészséges, kiegyensúlyozott étrendet?

Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend segítségével elérhetjük, vagy megtarthatjuk a normál testsúlyt, és számtalan betegséget megelőzhetünk. Az egészséges táplálkozás nem jelenti azt, hogy ne élvezhetnénk az étkezéseket: finom fogásokat állíthatunk össze egészséges alapanyagokból is. Fontos azonban, hogy az étrendünk minden makro-, és mikrotápanyagot tartalmazzon, amelyre a szervezetünknek szüksége van. A fogyni vágyók gyakran úgy vélik, ha meg szeretnének szabadulni a pluszkilóktól, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Miért egészséges a teljes kiőrlésű gabona?

A teljes kiőrlésű gabonából készült kenyerek, pékáruk tápértéke jóval magasabb, mint fehér lisztes változataiké. Sokak számára nem könnyű az áttérés a teljes kiőrlésű kenyérre. Egyáltalán – megéri áttérni? Miért egészségesebbek a teljes kiőrlésű gabonák? A fehér liszt őrlése során a gabonamag összes értékes összetevőjét – héj, csíra – eltávolítják, csak a vitaminokban és ásványi anyagokban szegény magbelső marad. A fehér …

Érdekel a cikk folytatása? »