Egészséges életmód

Mégsem olyan egészséges a tej, mint hittük?

A tej, és a tejtermékek hazánkban az alapélelmiszerek közé tartoznak. A legtöbben egészen idáig úgy gondoltuk, a tej fogyasztásával egészségünknek is jót teszünk: a kalcium segít megőrizni a csontjaink egészségét, megelőzi a csontritkulást. Egy svéd kutatócsoport azonban más eredményre jutott: a tej mégsem olyan egészséges, mint hittük. Az Uppsalai Egyetem kutatói által végzett tanulmányban 61 000 svéd nőt, és 45 …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hangulatjavító ételek

Egyes ételek nemcsak egészségesek, de a közérzetünket is javítják. Mi kerüljön a tányérra, ha a hideg, borongós napok a hangulatunkra is rányomják a bélyegüket? A gesztenye, és az olajos magvak valódi csodaszerek stressz ellen. A gesztenye kálium-, és B-vitamintartalmának köszönhetően csökkenti a stresszt, nyugtatóan hat. Fenil-alanintartalma a közérzetet is javítja, szervezetünk ugyanis a fenil-alaninból állítja elő a szerotonin nevű boldogsághormont. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Magnéziumban gazdag gyümölcsök

A magnézium létfontosságú ásványi anyag a szervezetünk számára: több, mint 300 enzim megfelelő működéséhez szükséges. A magnéziumforrások közé tartoznak egyes gyümölcsfajták is. Az egészséges táplálkozáshoz hozzátartozik, hogy az összes fontos tápanyag bevitelére odafigyeljük: ebbe a kategóriába tartozik a magnézium is. A gyümölcs megfelelő választást jelent – édesszájúak számára ez a legmegfelelőbb magnéziumforrás. Ugyan a keserű csokoládé is a magnéziumban gazdag …

Érdekel a cikk folytatása? »

Így őrizzük meg veséink egészségét

A vesék rendkívül nehéz munkát végeznek a szervezetünkben. Naponta 300-szor transzportálnak körülbelül 6 liter vért – tehát körülbelül 1800 liter vér folyik át mindkét vesén. A vesék folyamatosan szűrik a káros anyagokat a véráramból, hogy megóvják a szervezetet a mérgezéstől. A beteg vesék már nem képesek betölteni ezt a funkciót, így a dialízist végző gépnek kell átvennie a feladatot. Ahhoz, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Immunerősítő mezítlábas séta a hóban

Egy séta a hóban nemcsak hangulatos lehet, hanem egészséges is: a séta a hóban erősíti immunrendszerünket. A bátrabbak kipróbálhatják a mezítlábas sétát a friss hóban, ugyanis állítólag ez erősíti a leghatékonyabban a szervezetünket. Az alternatív gyógymódok hirdetői, például Sebastian Kneipp (a Kneipp-kúra feltalálója) is javasolja a mezítlábas sétát a hóban. A mezítlábas járás mindenképpen egészséges, télen ráadásul a védekezőképességünket is …

Érdekel a cikk folytatása? »

Génmanipulált élelmiszerek: mégsem vagyunk biztonságban tőlük?

Habár az élelmiszerekre vonatkozó törvények szigorúak, a genetikailag módosított élelmiszerek így is utat találnak a szupermarketek polcaira. Akár állatokról, akár gabonákról, vagy zöldségekről van szó: a termelési igények folyamatosan növekszenek. A gyártók, hogy ezzel lépést tartsanak, egyre gyakrabban vetik be a génmódosított élelmiszereket – Európában egyelőre csak az állatok táplálására. Elsősorban a génmódosított repcét, és kukoricát használják állati tápként. Világszerte …

Érdekel a cikk folytatása? »

Kakaó: hangulatjavítás természetesen

Már az aztékok, és a maják is szívesen fogyasztották a kakaót: italt főztek az eredeti formájában csípős, keserű növényből. A kakaóitalt először Európában fogyasztották cukorral ízesítve. Nem véletlen, hogy szinte azonnal népszerűvé vált. Mára már a kakaó számos felhasználási módját ismerjük: fogyaszthatjuk csokoládéként, kakaóporként tehetjük süteménybe, vagy főzhetünk belőle forró kakaóitalt. Köztudott, hogy a csokoládé boldoggá tesz: az édesség jótékony …

Érdekel a cikk folytatása? »

Növényi olajok: melyiket használhatjuk sütéshez?

A többszörösen telítetlen zsírsavak egészségesek – ez közismert tény. Emellett azonban rendkívül hőérzékenyek: ha sütéshez használjuk őket, olyan kötések alakulhatnak ki, amelyek akár rákkeltő hatásúak is lehetnek. Az úgynevezett aldehideket egyrészt a sütés ideje alatt belélegezhetjük, másrészt az elfogyasztott táplálékkal a szervezetünkbe kerülnek. Mivel reakcióképességük magas, megzavarják a szervezetünkben található enzimek, hormonok, és testazonos fehérjék működését. Egy tudományos kutatás során …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan védjük körmünk egészségét.

A köröm ápoltsága nem csupán szépségünket mutatja meg, hanem egészségi állapotunkat is merőben tükrözi. Számtalan krémet használhatunk, hogy körmünk ne töredezzen vagy fehér foltok jelenjenek meg rajta. Az utóbbi vitaminhiányhoz vezet vissza. A köröm tisztán tartását lehet ollóval, csipesszel vagy egyszerűen reszelővel. A reszelő használata inkább belülről történjen kifelé. Így nem sérül és a megfelelő formát is könnyebb elérni. A …

Érdekel a cikk folytatása? »

Vitaminszükséglet a várandósság alatt: mire kell fokozottan odafigyelnünk?

A várandósság, és a szoptatás ideje alatt a vitaminszükséglet növekszik. A legfontosabb vitaminok közé tartoznak a B-vitamincsoport tagjai: B6-vitaminból és folsavból a normál mennyiség másfélszeresét javasolt bevinni szervezetünkbe. Az ásványi anyagok közül a vas szerepel a lista első helyén, azonban a folsav is rendkívül fontos. Ezekből dupla mennyiségre van szükség, a cinkből 40%-kal többre. A vitaminhiányos táplálkozás károsíthatja a magzat …

Érdekel a cikk folytatása? »