Csirkesaláta

A hússalátáknak számtalan verziója ismert, de az alábbi, nyári melegben különösen üdítő, finom és tartalmas is, azonban önálló fogásként is megállja a helyét.
Hozzávalók: 50 dkg sült csirkemell, 20 dkg sült csirkecomb, 4 db közepes burgonya, 1 db zellergumó, 2 db savanykás alma, 15 dkg majonéz, 1 tk. tárkonyecet, 1 ek. mustár, 1 ek. cukor, 1 csokor petrezselyemzöld, só, bors ízlés szerint.
A sült csirkehúst a csontról lefejtük, bőrét lehúzzuk és vékony csíkokra vágjuk. A héjában főtt krumplit felkockázzuk. A zellert félpuhára főzzük és vékony szeletekre vágjuk. Kevés citromlével vagy egy kis ecettel meglocsoljuk, hogy ne barnuljon meg. Az almákat szintén csíkokra vágjuk, ezt is meglocsolhatjuk citromlével. Az egészet egy nagyobb tálba tesszük, hozzáadjuk a tárkonyecetet, cukrot, sót, borsot, mustárral elkevert majonézt, majd jól összekeverjük és hűtőszekrénybe tesszük. Fogyasztás előtt petrezselyemzölddel díszítjük. Kenyérkockákat parmezánsajttal megszórunk, majd megpirítjuk és ezzel tálaljuk a salátát.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

Ezt mindenképpen olvasd el!

Saláták – Almás céklasaláta

A saláták nem csak nagyon egészségesek, hanem rendkívül egyszerű elkészíteni őket, nem munka- és időigényesek …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.