A karcsúság titka – magas fehérje- és rosttartalom

Felejtsd el az unalmas és egyhangú monodiétákat! – javasolja Tanya Zuckerbrot, aki a kalória és zsírgyilkos rostokra esküszik. A rostdús, lassú felszívódású szénhidrátokat és sovány fehérjéket tartalmazó ételek grammra vetített kalóriaértéke sokkal kedvezőbb a zsírban gazdag fogásokénál, ráadásul jóval hosszabb távon biztosítják a jóllakottságérzést. Kontrollált étkezés ép lélek! – így cseng a 21. század jelmondata.
Több pisztáciát!

A legalacsonyabb kalória- és zsírtartalmú csonthéjas, mely ráadásul a súlyos szívrendellenességek kockázat is segít minimalizálni. Egy adag 48 szem pisztácia, míg mandulából a javasolt napi mennyiség mindössze 22 darab. Ugye legközelebb te is a zöldet választod?

Zérókalóriás élelmiszerek

Túl jól hangzik, hogy igaz legyen! Viszont az olyan magas víz- és rosttartalmú zöldségfélék, mint a cukkini, az uborka, a répa, a káposzta vagy a brokkoli valóban igen kevés kalóriát tartalmaznak.  Ha nem kultiváljuk a nyers zöldségfogyasztást, az esti filmnézéshez bekészített répa ropi helyett, melengető zöldséglevest, vagy egy gyors és egyszerű, alakbarát omlettet is bátran összeüthetünk belőlük.  

Sajt vagy nem sajt? – ez itt a kérdés!

Egyszer és mindenkorra felejtsd el, amivel a paleoguruk ezzel az értékes fehérjéket tartalmazó tejtermékkel kapcsolatban teletömték a fejed. Ha súlyt akarsz veszteni, szervezetednek kiemelt szüksége van kalciumra, melynek a sovány sajtok biztos forrását jelentik, ráadásul fehérje és D-vitamin tartalmuk is igen jelentős. A kalcium segít az izomtömeg megtartásában, kulcsszerepet játszik a zsír- és kalóriaégetésben is – mondja Zuckerbrot. A sovány sajtokat párosítsd magas rosttartalmú gyümölcsökkel, almával vagy ananásszal, de bátran fogyaszthatod teljes kiőrlésű sós keksszel, pirítóssal is reggeli vagy tízórai gyanánt.

A ‘piros arany’

Rád tört az édességvágy és hirtelen nem jut eszedbe egy épkézláb ötlet, mit tegyél a szádba, mielőtt befalnád a fiókban lapuló, utolsó tábla dugicsokid? Elég egy csésze málna és a kisördög mindjárt elalszik! Finom, édes íze mellett, egy adag gyümölcs 8 gramm rostot és mindössze 60 kalóriát juttat szervezetünkbe. Magas antioxidáns tartalma révén a rákmegelőzésben is fontos szereppel bír!

Ha joghurt, akkor görög!

Persze nem a cukrozott, művileg felturbózott cukros változatok, csakis a natúr görög joghurt, mely kétszer annyi fehérjét tartalmaz, mint más sima natúr joghurtok. Ha nem szereted a joghurt természetes, savanykás ízét gyümölcsökkel, ezek aszalt változatával, dióval szabadon dúsíthatod, egy kis lenmag az emésztés beindításában is sokat segíthet!

Unod a csirkét?

Igaz, hogy kicsit mélyebben kell a pénztárcádba nyúlnod, de a lazac remek alternatíva lehet a sokszor glükózinjekciókkal is kezelt olcsóbb csirkehús kiváltására. Finom, ízletes húsa mellett kiváló forrása az omega3-zsírsavaknak, mely a súlycsökkentésben is fontos szerepet játszik, gyorsítja a zsíranyagcserét. Kínáld grillezett zöldségekkel, brokkolival vagy spenóttal, így a megfelelő rostbevitelről is megfelelően gondoskodtál!

Korábbi kapcsolódó cikkek:
Étel adagok, porciók
Egészséges reggeli
Nyaralás közben hízni vagy nem?

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

Ezt mindenképpen olvasd el!

Nőtt a gyermektelen nők száma, itt és errefelé

A statisztikák az egész ‘fejlett’ Európát a történelem süllyesztője felé viszik. Közben némi reménysugarat adnak …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük