Kiegyensúlyozott étrend: egészséges táplálkozás a táplálékpiramis alapján

Egyre többen választják a tartós életmódváltást, a kiegyensúlyozott táplálkozást az átmeneti fogyókúrák helyett. Hogyan állítsuk össze étrendünket?

A kiegyensúlyozott étrend a táplálékpiramison alapul. A piramis alapját a zöldségek, gyümölcsök, és alkoholmentes italok képezik: legalább 1,5 liter folyadékot, és 5 adag zöldséget, illetve gyümölcsöt ajánlott elfogyasztanunk naponta – az ideális arány három adag zöldség, és két adag gyümölcs. Egy adag 100-125 grammnak felel meg. A folyadékbevitelt lehetőleg vízzel, vagy cukrozatlan teákkal biztosítsuk. Mértékkel fogyasztva a kávéval, fekete teával sincs probléma: a felső határ naponta 3-4 csésze.

A piramis következő lépcsőjét a szénhidrátforrások képezik. Naponta 4 adag gabona, kenyér, tészta, rizs, vagy burgonya fogyasztása ajánlott. Részesítsük előnyben a teljes kiőrlésű gabonából készült termékeket: értékes élelmi rostokat tartalmaznak, így hosszan tartó jóllakottságérzetet okoznak.

Naponta három adag tej, vagy tejtermék szintén a kiegyensúlyozott táplálkozás részét képezi. Válasszuk a zsírszegény változatokat: például sovány túrót, sovány sajtot, cottage cheese-t.

Hetente 1-2 adag húsra, halra, és tojásra mindenképpen szükségünk van. A zsírosabb tengeri halak, például a lazac, vagy a hering értékes omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, így segítenek egészségünk megőrzésében. Vörös húst, és feldolgozott húskészítményeket ritkábban fogyasszunk, tojásból hetente legfeljebb három darab az ideális mennyiség.

Naponta 1-2 evőkanál növényi olajjal, egy marék olajos maggal, vagy egy evőkanál maggal biztosíthatjuk a megfelelő zsírbevitelt. Ajánlottak a hidegen sajtolt, értékes olajok: például olívaolaj, dióolaj, vagy lenolaj. Az állati eredetű zsiradékok (például vaj, vagy zsír) arányát lehetőleg korlátozzuk.

A piramis csúcsán található édességek, sós rágcsálnivalók, és cukrozott üdítők természetesen kevésbé ajánlottak – ritkán, és mértékkel azonban a kiegyensúlyozott táplálkozás keretein belül is fogyaszthatjuk őket.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

Ezt mindenképpen olvasd el!

Nevessünk többet – őrizzük meg egészségünket!

Egészségi állapotunkat nevetéssel is javíthatjuk. Az egyszerű receptet azonban nem olyan egyszerű átültetni a gyakorlatba, …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.