Bréééking:

Kínai kel saláta túróval és bacon szalonnával

Hozzávalók : 50 dkg zsenge kínai kel,10 dkg bacon szalonna ,2 db savanyú alma,3 gerezd fokhagyma,3 dl tejföl, 25 dkg tehéntúró, ,cukor,mustár, citromlé ízlés szerint, só,1 mokkáskanál őrölt fehér bors,2 szelet kenyér Összekeverjük a tejfölt,az áttört tehéntúrót,a megtisztított és összezúzott fokhagymát,majd ízesítjük a mustárral,a citromlével,a cukorral,és az őrölt fehér borssal ízlés szerint fűszerezzük. A bacon szalonnát apró kockára vágjuk,majd egy serpenyőben megpirítjuk,kiszedjük és félre tesszük. A szalonna zsírjából 1-2 kanálnyira lesz szükségünk,a felesleget tegyük félre. A kenyérszeleteket apró kockára vágjuk és a szalonna zsírjába aranysárgára sütjük. Ha megpirultak szedjük ki őket egy tányérra. A kínai kelt leveleire szedjük, alaposan megmossuk és ...

Hozzávalók : 50 dkg zsenge kínai kel,10 dkg bacon szalonna ,2 db savanyú alma,3 gerezd fokhagyma,3 dl tejföl, 25 dkg tehéntúró, ,cukor,mustár, citromlé ízlés szerint, só,1 mokkáskanál őrölt fehér bors,2 szelet kenyér
Összekeverjük a tejfölt,az áttört tehéntúrót,a megtisztított és összezúzott fokhagymát,majd ízesítjük a mustárral,a citromlével,a cukorral,és az őrölt fehér borssal ízlés szerint fűszerezzük.
A bacon szalonnát apró kockára vágjuk,majd egy serpenyőben megpirítjuk,kiszedjük és félre tesszük. A szalonna zsírjából 1-2 kanálnyira lesz szükségünk,a felesleget tegyük félre. A kenyérszeleteket apró kockára vágjuk és a szalonna zsírjába aranysárgára sütjük. Ha megpirultak szedjük ki őket egy tányérra. A kínai kelt leveleire szedjük, alaposan megmossuk és nagyon vékony metéltre vágjuk . Óvatosan megsózzuk, hozzákeverjük a lereszelt kovászos uborkát, végül ráöntjük a tehéntúrós mártást. Adjuk hozzá a meghámozott és magházától megtisztított apró kockára vágott almát, a bacon szalonnát, majd az egészet óvatosan keverjük össze.1-2 órára tegyük hűtőszekrénybe. Tálalás előtt szórjuk meg a pirított kenyérkockákkal.

További cikkeink...

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

Neked mi a véleményed?

Az email címed nem publikus.Minden mezőt meg kell adni. *

*