Marsos muffin

Az alap kakaós muffint feldobhatjuk egy kis meglepetéssel. Szükségünk lesz 2 és fél bögre finomlisztre 4 teáskanál sütőporra, negyed bögre kakaóporra, 1 teáskanál fahéjra, 100 gramm vajra vagy margarinra, 1 bögre cukorra, másfél bögre tejre, 1 egész tojásra, 100 gramm főzőcsokoládéra és 2 db kockákra vágott Mars csokira. 15 db muffint készíthetünk ezekből a hozzávalókból.
Vágjuk apró kockákra a Mars csokit majd rakjuk félre és készítsük el a muffin tésztáját.
A lisztet szitáljuk egy tálba, majd adjuk hozzá a sütőport, a kakaóport és a fahéjat. A kissé megolvasztott vajat keverjük simára a cukorra, majd adjuk hozzá a liszthez. A tojásokat verjük kissé habosra a tejjel, majd adjuk hozzá a gőz felett megolvasztott csokoládét. Fontos a gőz fölött való olvasztás, hogy a csokoládé ne égjen meg. Ezt a keveréket öntsük hozzá a liszthez, majd óvatosan keverjük simára.
Adagoljuk a masszát két kanál segítségével muffin papírral bélelt vagy kivajazott és lisztezett formákba. A massza érjen a forma feléig. Ez körülbelül egy evőkanálnyi adag. Mindegyik muffin formába helyezzünk egy kockát a feldarabolt Mars csokoládéból, majd kanalazzuk a tetejére a maradék tésztát.
Előmelegített 180 fokos sütőben süssük a muffinokat 15 percig, majd tálaljuk őket hidegen vagy melegen tejszínhabbal.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

Ezt mindenképpen olvasd el!

Datolyás narancsos muffin dióval

Ha szeretnénk egy különleges muffint készíteni a legjobb választás egy datolyás narancsos diós muffin elkészítése. …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük