Szuperélelmiszerek: a legegészségesebb ételek, és italok

Bizonyos élelmiszerek kiemelkednek a többi közül: egészségesebbek, vitamin-, és ásványianyag-tartalmuk magasabb, kalóriaszegények, és a betegségek megelőzésében is segíthetnek.

A fehér teát, más néven szűzteát a teacserje bimbóiból készítik. Flavonoidokban gazdag, amelyek antioxidáns tulajdonságúak, ezenkívül a vérnyomás, és a koleszterinszint csökkentéséhez is hozzájárulnak. A különleges teafajtának anyagcserét serkentő hatást tulajdonítanak, így a fogyást is segítheti – természetesen csak akkor, ha cukor nélkül isszuk.

A fekete rizs a legegészségesebb rizsfajta: a nugátos aromájú, kellemesen puhára főzhető gabona élelmi rostokban, vasban, és antocianinban gazdag, amely antioxidatív hatású, így a szabad gyökök semlegesítésében is segít. Az antocianin ezenkívül a szívre, és a keringési rendszerre, illetve az agyműködésre is pozitívan hat.

Az amaránt teljes értékű növényi fehérjeforrás: mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. A gluténmentes szupertápanyag kalciumban, vasban, káliumban, és fitoszterinben gazdag: utóbbi csökkenti a koleszterinszintet, és segít a daganatos betegségek megelőzésében.

A kefir az egyik legértékesebb tejtermék. Amellett, hogy értékes proteinekben, és kalciumban gazdag, probiotikumokat tartalmaz, amelyek segítik az emésztést.

A fekete szeder összetevői segíthetnek a kialakuló rákos sejtek elpusztításában. A gyümölcs ezenkívül értékes élelmi rostokat, C-vitamint, és folsavat tartalmaz, míg a cukor aránya kifejezetten alacsony benne.

A chia mag népszerűsége folyamatosan növekszik a fogyókúrázók körében. Nem véletlenül: az aprócska, semleges ízű magvak rosttartalmuknak köszönhetően folyadékban méretük 16-szorosára duzzadnak, így megtöltik a gyomrot, hosszan tartó jóllakottságérzetet okoznak.

A leveles zöldségek közül a hazánkban kevésbé ismert mángold a legegészségesebb. Béta-karotin-, C-vitamin-, kálium-, és magnéziumtartalma mellett különleges növényi anyagok találhatóak benne, amelyek képesek szabályozni a hormontermelést, és blokkolják a tumorok növekedését. Ráadásul a mángold kalóriatartalma rendkívül alacsony: legnagyobb részben vízből, és élelmi rostokból áll, így a szigorúbb diétába is beilleszthető.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

Ezt mindenképpen olvasd el!

Nevessünk többet – őrizzük meg egészségünket!

Egészségi állapotunkat nevetéssel is javíthatjuk. Az egyszerű receptet azonban nem olyan egyszerű átültetni a gyakorlatba, …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük