Tag Archives: egytálételek

Tészta, Sült karfiollal, szalonnával és chilivel

Hozzávalók: 1 közepes karfiol 2 evőkanál olívaolaj 6 szelet húsos szalonna, amit vágjuk nagyobb darabokra Fél teáskanál chili por 400 gr tagliatelle 200 gr kád koktélparadicsom Bazsalikom, bors, kevés só Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Majd a karfiolt 4 percig főzzük, amíg csak félig puha nem lesz. Ezután majd tegyük félre. Melegítsük fel az olívaolajat egy kisebb sütőedénybe. Adjuk …

Érdekel a cikk folytatása? »

Csirkés chorizo jambalaya

Kedves olvasóim, ez egy spanyol étel. Jambalaya mindig eszünkbe juttatja az ács dalát. Nem az ácsoknak a dala, de viszont egy hagyományos edényben, a húsok, és zöldségek íz összeállítását jellemzi. Ezt egészíti rizs hozzáadásával, hogy még ízletesebb és összhangban legyen az étel, amit fogyasztunk. Hozzávalók: 1 evőkanál olívaolaj 2 nagydarab kifilézett kockázott csirkemell 1 nagyobb fej apróra vágott hagyma 1 …

Érdekel a cikk folytatása? »

Karfiol sajttal és baconnel

Hozzávalók: A tésztájához: 225 gr sima liszt 140 gr hideg teavaj 1 egész tojássárgája 2-3 evőkanál hideg víz A töltelékhez: 1 kisebb karfiol 100 gr vastagra vágott húsos szalonna, kockára vágva 3 egész tojás 284 ml dobozos tejszín 175 gr reszelt sajt, két vagy három fajtából: parmezán, cheddar és ementáli 2 evőkanál metélőhagyma Kevéske szerecsendió Ahhoz, hogy elkészítsük a tésztáját, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Ízletes pulyka húsgombóc

Hozzávalók: A mártáshoz: 1 evőkanál repceolaj 1 nagyobb fej hagyma, apróra vágva 2 db sárgarépa, apróra kockázva 2 db zellerszár, apróra felkockázott 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve 1 édeskömény gumó, félbe vágva, és vékonyra szeletelve 500 gr sűrített paradicsom 500 ml csökkentett sótartalmú csirkehúsleves 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem Brokkoli, burgonya, tészta, saláta A húsgombóchoz: 400 gr darált pulykamell 4 …

Érdekel a cikk folytatása? »

Flambírozott csirke spárgával

Hozzávalók: 4 db kicsontozott, bőr nélküli csirkemell 1 evőkanál fűszerezett liszt 4 evőkanál teavaj 4 mogyoróhagyma, apróra vágva 4 evőkanál konyak 300 ml csirkehúsleves 16 db spárga, félbevágva 4 púposkánál tejföl 1 evőkanál apróra vágott tárkony Elkészítés: Melegítsük fel a teavajat és egy nagy, széles edénybe adjuk hozzá a felszeletelt csirkét, majd megsütjük minden oldalán, amíg szép piros nem lesz. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Házias sertés curry karfiollal és rizzsel

Hozzávalók: 425 gramm kicsontozott sovány sertéshús ami legyen kockára vágva 2 evőkanál curry por 2 evőkanál vörös borecet 1 evőkanál repceolaj 1 nagy fej apróra vágott vöröshagyma 2 evőkanál finomra reszelt gyömbér 1 teáskanál édeskömény 1 teáskanál római kömény 400 gramm apróra vágott paradicsom 2 evőkanál vörös lencse 350 gramm bébi padlizsán, negyedekre vágva 1 db csökkentett só tatalmú leveskocka …

Érdekel a cikk folytatása? »

Kolbászos ragu spenótos sült tésztával

Hozzávalók: 6 db jó minőségű sertéshúsból készült kolbászt 680 gr bögre passata fokhagymával és gyógynövényekkel 1 evőkanál szárított oregánó 500 gr csomag tészta 400 gr csomag spenót 2 x 350 gr mirelit kész sajtmártás Frissen reszelt szerecsendió 100 gr reszelt parmezán 1 egész felvert tojás Elkészítés: Rakjunk egy nagy serpenyőben, a kolbászt, és egy fakanállal kevergetve, barnára pirítsuk. Öntsük le …

Érdekel a cikk folytatása? »