Tag Archives: Ételek

BIO Kókusztej: Mit tud a kókuszdió?

Milyen kókusztej, kókuszolaj, nyers kókusz érhető manapság el? Ausztria sem a kókusz őshazája, mégis ott találjuk a polcokon az egzotikus bio-levek között. Ez a finomság sokak számára nem fogyasztható Magyarországon, mert durva allergiás (túlérzékenységi) tüneteket vált ki pl. gyermekeknél. A kókusz fogyasztás klinikailag igazolt jótékony hatásai közül néhányat kiemelünk: – Emésztésre, a belek működésére jól hat – Influenza vírusok elpusztításában …

Érdekel a cikk folytatása? »

Menő vitaminok vs. egészséges táplálkozás

Mikor arra szánjuk magunkat, hogy táplálék- vagy étrend kiegészítőt vásároljunk először gondolkodjunk el rajta, hogy pusztán étrendünk átalakításával pótolhatjuk-e a hiányzó vitaminokat, ásványi anyagokat! Minden nem pótolható így manapság természetesen, főleg egy beteg ember esetén, emésztési problémák esetén főképpen nem. Első a megelőzés (prevenció), vagy a kigyógyulás után a jó szinten tartás. Szervezetünk jól meghálálja, ha maga az étel tartalmazza …

Érdekel a cikk folytatása? »

Just goji: vélemény és árak, a lícium gyümölcs

Találtam több jó kis leírást a líciumról, ezekből szemezgetünk most. Tegyen fel Ön is kérdéseket a termékekről! A vitamin-bomba egy szuper-táplálék. “Egyébként kínaiakkal dolgozom már pár éve és az látom, hogy folyamatosan eszegetik.” “Ha messzi útra mész, ne egyél líciumot!” – a kínai mondás a lícium nemi vágyat serkentő hatására utal. Lehet egy egyszerű gyümölcs afrodiziákum? A válasz igen. Harminc …

Érdekel a cikk folytatása? »

Brokkoli krémleves magyaros ízekkel

A divatosságán és egyszerűségén túl, finomsága és egészséges összetevői miatt is egyre népszerűbb a nem szép (sőt ronda), de finom leves. Egy zöldes-szürkét maszatot ettem, és egy kedvencem lett. Elsőre alig hittem a szememnek, hogy a szokásostól eltérően zöld színű levest eszek, szürcsölök. A pici gyermekeknek készült ételből egy tányérral jutott nekem, az egyszerű mégis finom leves gyorsan elkszétíthető. A …

Érdekel a cikk folytatása? »

Kuglóf recept – Hozzuk divatba újra!

Az ehető, és viszonylag egészséges édességek között nyugodtan beszélhetünk néhány kuglófról. Kicsit elszoktunk tőle, de érdemes újra megtanulni a készítését, mivel nem csak a muffin adhat erőt és mindent legyőző mosolyt :). Anna kedvence – kuglóf készítése: A kb. 180 C-ra előmelegítjük a sütőt (légkeverésesnél kb. 160 C). A formát kivajazzuk és zsemlemorzsával beszórjuk (nem kell sütőpapír). A vajat habosra …

Érdekel a cikk folytatása? »

Crispers Wasabi

Igazi ételkülönlegességre vágyik? Csípős és édes egyszerre a mogyorós rágcsálnivaló. Itthon még nehéz beszerezni, internetes rendelés feltehetőleg erre is kialakul, mert a webáruházak fejlődnek az életképes különlegességek terén az édességektől, az alkoholokon át a parfüm különlegességekig. Azoknak, akik szeretik extra csípős ételeket, ellenállhatatlan kombinációja bevont mogyoró és wasabi, az egzotikus fűszerek. Aki szereti a csípős rágcsálnivalókat (snack-et), fogja szeretni a …

Érdekel a cikk folytatása? »

eXtrém szendVicc

2006 októberében viteleztem ki az eXtrém szendVicc-et. Olyat szerettem volna alkotni, ami még nincs a vendéglátásban. Elvégeztem a \”normál\” iskolákat (most is járok-Werk Akadémia-stylist szak) vívás mellett(21 éve) – nagyothalló létemre – és a vendéglátó szakmát választottam, amihez ugye nagyon fontos a hallás. Végigmentem a \”szamárlétrán\” felszolgálástól az irodai munkákig,hogy mindenbe belelássak. 13 éve vállalkozó lettem. A saját lábamon állva …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mindmegette

A Mindmegette.hu a az egyik legdivatosabb és leginkább ismert receptes oldal Magyarországon. Százezernyi oldalával és rá mutató linkek ezreivel biztosan sokáig ott is marad még az élvonalban. Egyes vélekedések szerint, akit nagyon népszerű lesz az elején (mint az iwiw), annak kicsit még az esze is elszállhat, mert hirtelen annyi látogatója és bevétele, üzlete származhat az internetes látogatókból. Akit a Google …

Érdekel a cikk folytatása? »

Bio piac

Ha piac, akkor biopiac, pici divat egészséggel fűszerezve Budapest legnagyobb és legfelkapottabb biopiacának címét minden kétség nélkül odaítélhetjük a MOM Művelődési Ház udvarán működő Csörsz utcai biopiacnak (1124 Budapest, Csörsz u. 18.), mely szombatonként fél 7 és 12 óra között várja vásárlóit. Már maga a hely kisugárzása, mosolygós gazdái is magával ragadják az embert, nem beszélve az árusok figyelmességéről, nyugalmáról, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Diétás ételek, bevezető a receptek előtt

Diétás ételek fogyáshoz, de nem csak átmeneti fogyókúrához. Zeng a fülemben egy fiatal férfi pár szava: ‘Mikor a barátnőm kedvéért kipróbáltam a vegetáriánus étrendet, rendesen meglepődtem. Gyorsan megnőtt a potenciálom, energikusabb lettem‘. Van aki, saját érdekből így tér le a húsevés útjáról (90-95%-ban), néha picit vétkezik, teszteli, hogy mit vesz be örömmel a bendő a ‘korábbi’ falatokból. A rakott zöldségeket …

Érdekel a cikk folytatása? »